09 Aprile 2002

Boretto. Da 35 anni riferimento degli appassionati
«Con i siluri e l'inquinamento è cambiato il modo di pescare»

BORETTO. Il negozio di articoli per la pesca di «Carpein» è lì, in via Umberto I, dal 1967. Alviso Carpi da 35 anni è il riferimento dei pescatori di Boretto.
«Sono passati tutti di qua - dice Carpein - e ho visto cambiare mode e modi di pescare. In che senso? Una volta chi pescava lo faceva per mangiare il pesce che prendeva, a volte anche per fame. Oggi, con l'inquinamento pochi si azzardano a mangiare le prede. E poi il pescatore è cambiato, è più sportivo».
Perché questa trasformazione? «Perché è cambiato il pesce, sono sparite alcune specie e ne sono apparse altre. Brem, rodeon, luccioperca - elenca il negoziante - e poi il siluro che ha cambiato la stessa morfologia del Po e degli altri corsi d'acqua della zona. Pensi che la piena del 1994 ha spostato i barbi, che prima erano in Piemonte».
Il siluro, pesce vorace importato negli anni Sessanta dall'Europa dell'est, è diventata, recentemente, la pesca più in voga nel Po: «Certo, i tedeschi vengono qui per prendere gli esemplari più grossi, come in una vera e propria battuta di pesca. E' una nuova economia, con la professione di accompagnatore "turistico" che prende il posto dei vecchi pescatori professionisti che c'erano lungo il Po».